La sélection des spiritueux Coup de Coeur
Gin Death's Door
49,99 €
Tax Included
47% | 70 cl | Gin à la Rhubarbe | Warner's
On pourrait presque dire qu'il est indispensable de franchir la porte de la Mort pour découvrir le véritable chemin du gin...
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Nick Brady Maas, de la Dancing Goat Distillery |
SAVEURS DOMINANTES
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Vous avez gouté le gin Death Door? Partagez votre expérience avec les autres visiteurs dans la rubrique avis. ⭐⭐⭐⭐⭐
ZERO PLASTIQUE
Utiliser des emballages responsables est le point de départ de notre engagement environnement
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Un grain de sable ? On s'occupe de tout
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Death's Door Gin est à la fois macéré et infusé à la vapeur, un style London Dry. Sa fabrication se fait à l'aide d'un alambic Carl Pot Still de 2 156 litres, produisant environ 750 litres de distillat à 80 % d'alcool par petit lot. L'eau, filtrée par osmose inverse, est ajoutée progressivement sur plusieurs mois, puis le gin repose à une concentration de 47,5 % d'alcool pendant un mois supplémentaire avant d'être mis en bouteille. Chaque lot de gin nécessite environ 4 mois, du processus de distillation jusqu'à la mise en bouteille. |
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Lorsque la famille de Nick posa pied sur le sol américain à la fin des années 1800, une parcelle de ferme leur fut octroyée dans les terres nordiques du Wisconsin. Le père de Nick, Tom, s'illustra dans l'industrie des spiritueux, érigeant des marques en l'honneur des fûts remplis par son propre père. Ainsi, Nick eut le privilège d'emboîter le pas de ses aînés et de participer à l'édification d'une distillerie en compagnie de son père et de son grand-père. La Distillerie Dancing Goat se veut le temple de la célébration de l'artisanat destinés à être partagés avec d'autres artisans distillateurs |
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San Francisco World Spirits Competition Silver 2022 |
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Death's Door Gin tire son nom du passage de Death's Door, le détroit le plus dangereux des Grands Lacs. Ce passage se situe entre l'île de Washington dans le lac Michigan et la péninsule du comté de Door sur le continent du Wisconsin. C'est là que les eaux froides du lac Michigan se rencontrent avec les eaux plus chaudes de la baie de Green Bay, créant des courants violents qui ont causé des centaines de naufrages. Il incarne une histoire d'épreuves et de luttes contre les forces de la nature qui ont prévalu dans le détroit au fil du temps. Le courage nécessaire pour affronter cette voie périlleuse est représenté par notre Death's Door Gin. |
KA0001263
1 Produit
Références spécifiques
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47% | 70 cl | Gin à la Rhubarbe | Warner's
On pourrait presque dire qu'il est indispensable de franchir la porte de la Mort pour découvrir le véritable chemin du gin...
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Nick Brady Maas, de la Dancing Goat Distillery |
SAVEURS DOMINANTES
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Gin Death's Door
49,99 €
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